Diese Sardinen werden im Ganzen verarbeitet und direkt nach dem Fang schonend eingelegt – veredelt mit einer Pitomail-Sauce, die eine subtile Kombination aus Tomate, Knoblauch, Olivenöl und ausgewählten Gewürzen darstellt. Diese klassisch französische Sauce verleiht den Fischen eine elegante Würze und mediterrane Tiefe.

In der Dose verschmelzen die zarten Sardinen mit dem aromatischen Bouquet der Pitomail-Sauce: Ihre salzige Meeresfrische wird von der tomatigen Säure, dem Knoblaucharoma und der sanften Kräuterwürze begleitet. Das Ergebnis ist eine Delikatesse mit Charakter – handwerklich gefertigt und mit Geschmack überzeugt.

Ob pur auf geröstetem Brot, als starker Bestandteil einer Tapas-Auswahl oder als raffinierter Akzent in Salaten oder warmen Gerichten – diese Spezialität spricht alle an, die hochwertige Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und eine geschmacklich ausgefeilte Note schätzen.

Conserverie La Belle Iloise

Eine erfolgreiche Verbindung zwischen Tradition und Neuheit !

La Belle Iloise, gegründet in 1932 im Fischerhafen Quiberon, liegt visa-vie der Insel Belle- Île-en-Mer. Ihr Gründer Georges Hilliet hat die Prinzipien für den anhaltenden Erfolg gelegt : ein Familie verbunden mit seinem Fischerort und der Atmosphere der See.

Die Firma La Belle Iloise wird bis Heute von der Familie weiterhin geführt.

Die Sardinen , Makrelen und Thunfisch Fillets , in Wasser konserviert, versprechen und erfüllen Gourmet Gechmack, mit der Einstellung auf Gesundheit und einem aussergewöhnlichen Aroma.