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La hierbas aromáticas secas también son parte de las especias que uso de manera frecuente en la cocina, y entre las favoritas son el orégano deshidratado. Su versión seca es mucho más sabrosa y aromática
PROPIEDADES Antioxidante, antimicrobiana, antitumoral y antiséptica. También se considera tónica y digestiva. La infusión de orégano sirve para el tratamiento de la tos y de los dolores estomacales.
USOS Adobos, salsas, pastas y pizzas, sopas, papas horneadas, pan de ajo.
LEE Diferencia entre orégano mexicano y orégano mediterráneo
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