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Ajos fermentados en un concentrado de aguamiel sin clarificar, jengibre, menta y tomillo. Esta guarninción tiene un sabor predominantemente dulce, especiado y cítrico. Gracias a la fermentación, el sabor del ajo disminuye su pungencia.
LEE ¿Qué son los fermentos y cuales son sus beneficios?
¿Para qué se usan lo ajos orgánicos en miel de maguey?
su sabor se parece al de una salsa teriyaki. Se puede emplear para cocinar o marinar carne de pollo, cerdo, pavo, pescado. Los ajos se pueden acitronar y usar para fondos y para otros guisos en general.
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