Descripción

Este vino rinde homenaje a la robustez característica del Bobal. Grueso en cuerpo pero de paso amable, sus taninos están bien acompañados por una madera ligeramente tostada este año. Un vino que refleja el esfuerzo de viñedos viejos y uvas que han soportado los rigores de una añada calurosa.

Ficha de cata

• Color: Rojo cubierto, oscuro.
• Nariz:  Robustez en nariz, con taninos amables y un toque de madera ligeramente tostada que aporta estructura. Frutas maduras complementan su complejidad.
• Boca: Goloso pero serio. Directo y contundente, como debe ser un vino de Bobal en una añada calurosa. Fruta intensa y capas de complejidad que prometen evolución con el tiempo.
• Temperatura de servicio: Recomendado 15ºC.
• Fecha consumo óptimo: Punto óptimo en 2 años.

Maridaje

Perfecto para acompañar alimentos ricos en proteína y con buen sabor, como carnes asadas o platos contundentes.