Descripción

La añada 2022 de "Llueve Llueve" es una expresión audaz y única de la Sierra de Segura en Jaén, combinando variedades como Viognier, Sauvignon Blanc y Verdejo. Este vino, fermentado en barrica y elaborado de manera artesanal, juega con influencias que van desde el Ródano hasta el Loira, pero arraigado en su terroir andaluz. Su concepción arriesgada lo hace destacarse por sus notas especiadas y herbales, acompañadas de frutas exóticas y melocotón maduro. Es un vino que invita a ser disfrutado tanto en temperaturas más altas como si fuera un tinto, ofreciendo una experiencia sensorial rica y compleja.

Ficha de cata

• Color: Amarillo dorado con reflejos brillantes.
• Nariz: Aromas especiados, hierbas aromáticas, frutas exóticas y melocotón maduro. Una combinación sorprendente que proyecta el carácter del terroir.
• Boca: De gran recorrido, con un equilibrio entre especias y frutas maduras. Ofrece una textura rica y un final prolongado. Recomendado para disfrutar a temperaturas más elevadas.
• Temperatura de servicio: Se puede degustar a una temperatura más alta de lo habitual para vinos blancos, alrededor de 14-16ºC.
• Fecha consumo óptimo: Listo para disfrutar ahora, con una evolución interesante en los próximos 1-2 años.

Maridaje

Perfecto para maridar con recetas tradicionales revisadas, aportando una nueva perspectiva a platos clásicos. Ideal con guisos suaves, aves de corral, o incluso con pescados a la parrilla.