La Féline est élaboré avec une maîtrise artisanale, combinant Syrah, Grenache et une touche de Carignan, cultivés sur un sol argilo-calcaire. Ce vin se distingue par sa longue macération en cuve, suivie d'un élevage de 16 mois, qui révèle toute sa complexité et sa rondeur. La filtration légère permet de conserver au maximum ses arômes d'origine, en faisant un choix idéal pour accompagner des plats gastronomiques.