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Ce Pinot Noir, issu d'une parcelle de qualité exceptionnelle, est le résultat d'une vinification soignée et innovante. La vendange entière sans sulfites, suivie d'un élevage en fûts neufs à 80%, confère au vin une robe d'intensité moyenne et une belle complexité aromatique. Non filtré, il révèle un caractère authentique. Pour une expérience optimale, il est conseillé de redresser la bouteille deux heures avant dégustation et de servir dans un grand verre ballon.
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