Die Balmenach-Destillerie, gegründet im Jahr 1824 und eine der ältesten legalen Brennereien der Speyside, ist bis heute ein echter Geheimtipp. Offizielle Originalabfüllungen sind rar, der Großteil der Produktion verschwindet in Blends. Umso spannender ist es, wenn unabhängige Abfüller wie Signatory Vintage diese charakterstarken Malts ins Rampenlicht rücken.

Mit nur 9 Jahren Reifung in 1st Fill Oloroso Sherry Butts präsentiert sich dieser Balmenach jugendlich, wild und zugleich erstaunlich tiefgründig. In der beliebten 100 Proof Serie kommt er in kräftiger Fassstärke von 57,1 % vol. daher – unverfälscht, ehrlich und voller Energie. Ein Whisky, der zeigt, wie eindrucksvoll Sherryfass-Einfluss auch in vergleichsweise kurzer Reifezeit wirken kann.

TASTING NOTES

Farbe: Dunkler Bernstein mit rötlich-braunen Reflexen.

Aroma: Frisch und kraftvoll – Rosinen, Kirschen und Feigen treffen auf Toffee, dunkle Schokolade und würzige Noten von Zimt und Muskat. Ein Hauch Leder und Walnuss rundet das Bild ab.

Geschmack: Intensiv und lebendig. Saftige Sherry-Süße mit roten Früchten, Orangenzeste und Rosinen, dazu cremiges Karamell, Espresso und eine Spur Eichenwürze. Trotz der Jugend erstaunlich rund und vielschichtig.

Nachklang: Mittellang bis lang, warm und würzig. Kakao, Trockenfrüchte und nussige Töne klingen harmonisch aus.

FAKTEN

Alter: 09 Jahre

Auflage: limitiert

Destilliert: 2016

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: 1st Fill Oloroso Sherry Butt

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 57,1 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt Whisky

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Balmenach / Signatory Vintage

Gewicht: 1,2 kg