Mit der Exceptional Cask Edition #10 präsentiert Signatory einen Single Malt aus der Speyside-Region, der nicht nur durch seine Herkunft, sondern vor allem durch seine kompromisslose Fassreifung überzeugt. Ganze 16 Jahre durfte dieser Whisky in 1st Fill Oloroso Sherry Hogsheads heranreifen – ein Versprechen für satte Aromen, dunkle Farbe und beeindruckende Tiefe. Ungefiltert, ohne Farbstoff und in kräftiger Fassstärke von 57,1 % vol. abgefüllt, richtet er sich an Liebhaber authentischer, intensiver Whiskys.

Diese „100 Proof“-Abfüllung ist Teil einer limitierten Reihe, bei der Signatory ausschließlich außergewöhnliche Einzelfässer auswählt. Mit seiner Kombination aus kräftiger Sherry-Süße, tiefen Fruchtnoten und wärmender Würze ist er ein Paradebeispiel für die harmonische Verbindung von Destillat und Fass.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Mahagoni

Aroma: Dunkle Trockenfrüchte, Rosinen, Feigen und Datteln, begleitet von Zartbitterschokolade, Nüssen und einem Hauch Leder.

Geschmack: Vollmundig und ölig mit intensiver Sherry-Süße, Noten von kandierten Orangen, dunklem Karamell, Gewürzen und einer dezenten Eichenwürze.

Nachklang: Lang und wärmend mit anhaltenden Sherry- und Kakaonoten, sanfter Würze und feiner Trockenfrucht.

FAKTEN

Alter: 16 Jahre

Auflage: limitiert

Fasstyp: 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 57,1 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt Whisky

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Signatory Vintage

Gewicht: 1,2 kg