Die Dingle Distillery wurde 2012 von Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley in der malerischen Küstenstadt Dingle im Südwesten Irlands gegründet. Als erste unabhängige Brennerei Irlands seit über 100 Jahren hat sich die Dingle Distillery zum Ziel gesetzt, handwerklich hergestellte Spirituosen von höchster Qualität zu produzieren. Mit Leidenschaft, Hingabe und traditionellen Methoden entstehen hier einzigartige Whiskeys, Gins und Vodkas, die den Charakter der rauen Landschaft Dingles widerspiegeln. 

Der Dingle Single Malt Whiskey wird aus gemälzter Gerste hergestellt und in kupfernen Pot Stills dreifach destilliert. Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und PX-Sherryfässern, die dem Whiskey seine komplexen Aromen verleihen. Durch die Lagerung in der salzigen Meeresluft und dem feuchten Klima Dingles entwickelt der Whiskey seinen unverwechselbaren Charakter. Die sorgfältige Auswahl der Fässer und die lange Reifezeit tragen zur Geschmacksvielfalt und Tiefe dieses außergewöhnlichen Single Malts bei. 

Tasting Notes: 

Aroma: Der Dingle Single Malt Whiskey besticht durch eine verlockende Nase mit Noten von Honig, reifen Äpfeln und einem Hauch von Vanille. Feine Gewürze wie Zimt und Muskat schwingen mit, begleitet von einem subtilen Anklang von Eichenholz. 

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur mit einem Zusammenspiel von süßen Karamell- und Toffeenoten. Fruchtige Nuancen von Rosinen und getrockneten Aprikosen harmonieren mit würzigen Akzenten von Ingwer und Nelken. Ein Hauch von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen verleiht dem Whiskey Tiefe und Komplexität. 

Abgang: Der Abgang ist lang anhaltend und wärmend, mit einem Nachklang von Eichenholz, Vanille und einem Hauch von Meeressalz, das an die Herkunft des Whiskeys erinnert. 

Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr 

Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern 

Kein Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren!