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Uvas | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
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Región | Mendoza, Argentina. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Consumir de inmediato. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6-8º C. |
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Color rosado de capa ligera con matices de violeta, burbuja elegante y consistente. |
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Aroma amplio de frutillas que recuerda arándanos y fresas, con notas de durazno, de flores y laurel
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Al paladar se percibe con burbuja fina, cremante. De acidez balanceada. Explota con aromas de fruta fresca, algunos citricos y recuerdos florales y levaduras (pan). Simepre fresco, frutal y con un nivel fino en su gusto seco, tendiendo hacia abocado.
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Es un aperitivo de lo mejor, resulta fresco y excitante en el paladar. Se sugiere con ensaladas principalmente con frutas, por ejemplo una ensalada con calabaza y queso mascarpone. Combina estupendamente con diversos postres como un crocante de manzana y helado de frutas. |
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