Le Platte Valley Corn 3 ans est un whisky américain 100% maïs, vieilli en fûts de chêne pendant trois ans, offrant des arômes doux et beurrés avec des notes de maïs, caramel et vanille.

Origine et Production
Distillerie : McCormick Distilling Co, Weston, Missouri (USA), en activité depuis 1856 

Type de whisky : Corn Whiskey (Whiskey de maïs pur, non bourbon) 

Ingrédients principaux : 100% maïs 

Méthode de distillation : Traditionnelle américaine, alambics en cuivre 

Vieillissement : Vieilli 3 ans dans des fûts de chêne usagés ou de second remplissage 

Conditionnement : Bouteille de 70cl présentée dans un cruchon traditionnel en grès ou en céramique avec bouchon en liège fait main 

Caractéristiques
Degré d’alcool : 40% vol 

Couleur : Or à jaune pâle, parfois avec des reflets verts 

Nez : Frais et mentholé avec des notes épicées de poivre et de noix muscade, touches florales et herbacées, soupçons de vanille et de maïs 

Bouche : Douce et onctueuse, veloutée avec des arômes de maïs sucré, compote de poires, caramel, vanille et notes végétales légères 

Finale : Longue et crémeuse, légèrement fruitée, avec des notes de vanille, noix de pécan et maïs 

Profil gustatif : Doux, beurré, légèrement salé rappelant le maïs en épi, avec complexité aromatique subtile 

Particularités et Appréciation
Le Platte Valley Corn 3 ans est l’un des rares Corn whiskeys survivants aux États-Unis, reconnaissable à sa présentation en cruchon et son style rural typique des whiskeys américains 

Idéal à déguster pur, en cocktail ou sur glace 

Ce whisky reflète l’héritage du maïs américain et la tradition du Missouri en matière de Corn Whiskey 

Cette fiche technique permet de comprendre l’origine, la méthode de production et le profil sensoriel du Platte Valley Corn 3 ans, utile pour les amateurs de whisky de maïs, les collectionneurs ou pour un achat éclairé dans le cadre d’une dégustation.