Emerald Green – Bijzondere groene thee uit het hart van China

Emerald Green is een unieke groene thee afkomstig uit de subtropische provincie Quizhou in het zuidwesten van China. Dit gebied staat bekend om zijn ideale theegroei omstandigheden: warm, vochtig klimaat en een alkalische bodem.

Tot voor kort werden de beste theesoorten uit deze regio vrijwel uitsluitend door de lokale bevolking gedronken. Maar dankzij directe inkoop (direct trade) is deze bijzondere groene thee nu ook voor jou beschikbaar.

Deze Emerald Green is met de hand geplukt op een hooggelegen theeveld en verwerkt tot kleine, opgerolde bolletjes – een zeldzame vorm die zorgt voor een unieke smaakontwikkeling.

Smaakprofiel – romig, vegetaal en vol van karakter

Wanneer de bolletjes zich langzaam openen in het hete water, komt een explosie van groene smaken vrij. Je proeft:

• Een volle, romige body

• Tonen van verse groene boontjes

• Een vleugje spruitjes – hartig en verrassend

• Een zachte afdronk met een subtiele zoetheid

Deze bijzondere groene thee is perfect voor wie houdt van complexe smaken en een plantaardig karakter. De lage hoeveelheid theïne maakt Emerald Green bovendien geschikt voor elk moment van de dag.

Zo zet je de perfecte kop Emerald Green

Bereidingsadvies
Hoeveelheid: 3 gram
Water: 150 ml
Temperatuur: 80–85°C
Tijd: 3 minuten
Theïne: +

Let op: doordat de blaadjes opgerold zijn, hebben ze een paar minuten nodig om open te komen. Geef ze dus de tijd – het is het wachten waard.

Bewaartips

Bewaar Emerald Green in een licht- en luchtdicht Cafe Couture bewaarblik. Zo blijven de delicate aroma’s optimaal behouden, ver weg van licht, lucht en vocht.

Ingrediënten & verpakking

Ingrediënten: Groene thee uit Quizhou (China)
Verkrijgbaar in: 50g en 100g losse thee
Categorie: Groene thee
Smaakprofiel: Romig, groene boontjes, spruitjes