In der Nase ist er intensiv mit Noten von weißen und roten Früchten, von Grapefruit, die sich mit einer ausgeprägten mineralischen Note von Graphit und Feuerstein verbinden. Der Geschmack ist straff und vertikal, mit einer lebendigen Frische und einer unkonventionellen Würze.

Terre Siciliane Nerello Mascalese Bianco IGT ist das Ergebnis der Weinbereitung ohne Hautkontakt der edlen Sorte, die das Symbol des Ätna ist. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, danach reift der Wein 6 Monate lang in Zementbehältern in Kontakt mit dem edlen Trub. Ein Weißwein mit einer unglaublichen Frische im Geschmack und einer ausgeprägten Mineralität, Tochter des Vulkans.

Passt gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Schalentieren und rohem Fisch.

Sulfite

Nerello Mascalese

Elegante

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Italien

Abendessen unter Freunden

Natürlich

Sizilien

Antipasti mit fisch

Krustentiere

Weiß