BBQ-Toro Gusseisen Cocotte, Ø 20 cm, rund, Bräter mit Deckel

Der Gusseiserne Bräter von BBQ-Toro ist die ideale Ergänzung zu Ihrer Grillküche, beim Camping oder beim Barbecue. Dank der Cocotte können Sie sich auf besonders zarte und saftige Ergebnisse freuen, die besonders schonend und fettfrei gegart werden.

Dank seiner hohen Masse verteilt die Kasserolle die Hitze gleichmäßig. Der Bräter ist eingebrannt und kann sofort genutzt werden. Die Cocotte eignet sich ideal zum Anbraten von Fleisch und langem Schmoren im eigenen Saft.

Egal ob Sonntagsbraten oder einfach nur einen Auflauf - Schmorgerichte sind genauso möglich wie eine Nachspeise - Backen oder Gratinieren Sie mit unseren Qualitätstöpfen.

Der Bräter ist thermoresistent von -20 °C bis +280 ° und deshalb bestens geeignet für Kühlschrank, Backofen und Grill.

Bei der Verwendung des Schmortopfes benötigen Sie nur wenig Flüssigkeit, da diese während des Garens entsteht. Durch den exakt passenden Deckel bildet sich kondensierte Garflüssigkeit, welche Ihre Speisen kontinuierlich befeuchtet.

Infos zum Einbrennen
Die Bräter von BBQ-Toro sind bereits eingebrannt und können sofort genutzt werden. Falls nach der Reinigung ein erneutes Einbrennen nötig ist, reinigen Sie hierfür den Topf mit heißem Wasser. Reiben Sie ihn anschließend mit geschmacksneutralem, pflanzlichem Fett (z.B. Kokosfett) ein. Stellen Sie den Bräter kopfüber, eine Stunde bei 200 °C, in den Backofen (oder besser, draußen in einen heißen Kugelgrill). Verreiben Sie verbliebenes Fett. Fertig. Diese Behandlung regelmäßig wiederholen, damit sich die Poren füllen und der Topf optimal vor Rost geschützt wird.

Infos zur Reinigung/Pflege
Für die Reinigung reicht heißes Wasser - gröbere Speisereste mit einer Bürste abschrubben. Benutzen Sie niemals Seife oder scharfe Reinigungsmittel. Diese zerstören die Fettschicht und der Topf muss dann neu eingebrannt werden (siehe oben). Heben Sie im Bräter keine Speisereste auf.

Infos zur Aufbewahrung
Mit gutem Speiseöl einfetten, ins Innere ein Blatt Küchenpapier legen und Deckel nicht ganz schließen. So übersteht der Bräter auch längere Aufbewahrungszeiten spielend.