Der Nußberg ist der Hügel über Wien, von dem man wundervoll auf die Donau und die Stadt herunter schauen kann. Dazu ist er noch voll mit gemischten Weingärten bestückt, woraus der Wiener Gemischte Satz gekeltert wird. Die verschiedenen Rebsorten im Weingarten werden zusammen geerntet und zusammen vergoren und das ergibt jedes Jahr wieder einen einzigartigen Wein, der Wien repräsentiert und deshalb auch mit DAC-Status geschützt wurde. Unter Insidern gilt der Gemischte Satz von Pedalones als einer der Besten und auf Grund der Limitiertheit ist er nicht so einfach zu finden. Sein vielschichtiges würziges Boquet mit vielerlei Nuancen und viel Finesse, sowie sein frischer und anmierender Charakter, verweben sich zu einem harmonischen Wein, der Solo, oder im Duett mit österreichischen Speisen auftreten kann.