Der Scaia Paradiso Veneto IGT der Tenuta Sant'Antonio ist ein charaktervoller Rotwein aus Venetien, der mit kräftiger Farbe und reichem Bukett Eindruck macht. Er verbindet fruchtige Komponenten mit würzigen und komplexen Nuancen und präsentiert sich als eleganter, gut strukturierter Wein mit mediterraner Tiefe.

Herstellung & Stil

• Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon
• Region: Venetien, Veneto IGT
• Stil: Trocken, kräftig und samtig
• Besonderheiten: Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst und der Most bei kontrollierter Temperatur fermentiert; etwa 12 Monate Reife in französischen Eichenfässern

Sensorisches Profil

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
• Nase: Aromen von reifen Sauerkirschen, Waldbeeren und kandierten Früchten, ergänzt durch würzige Noten wie schwarzer Pfeffer, Lakritze, Kakao und Tabak
• Gaumen: Warm, samtig und weich mit fruchtiger Fülle, feinen Tanninen und harmonischem Finish
• Stil & Eindruck: Kräftig, samtig und komplex – ein eleganter Rotwein, der Struktur und Frucht vereint

Fazit

Der Scaia Paradiso Veneto IGT ist ein kraftvoller, ausgewogener Rotwein, der mit Tiefe, Würze und Frucht angenehm überzeugt. Er eignet sich hervorragend für herzhafte Gerichte und Weintrinker, die einen kräftigen und dennoch eleganten Wein mit Charakter suchen.