Clearspring Olivenolje Extra Virgin Italia Økologisk er en kaldpresset, økologisk olivenolje fra Sør-Italia, laget av 100 % rene oliven. Den er skånsomt utvunnet for å bevare olivenenes naturlige smak og aroma, slik at oljen også tilfører god smak til maten.

Oljen er basert på en nøye avstemt blanding av milde og fruktige Dolce di Rossano-oliven fra Calabria og de mer markante Coratina-olivenene fra Puglia. Det gir en fyldig og fruktig olivenolje med et lett pepret preg, som passer godt til salater, dressinger, dip og en brødskive med litt salt.

Clearspring olivenolje inneholder kun økologisk olivenolje uten tilsetningsstoffer. Den kan brukes både kald og til skånsom oppvarming, for eksempel lett sautering og baking ved moderate temperaturer.