ZATAR Przyprawa ZAATAR Jordański Z Sezamem Sumak 500g BLUE MILL Duża Paczka

Odkryj magię kulinarnych aromatów Bliskiego Wschodu w swoim własnym domu. Zatar Blue Mill (Za'atar) to tradycyjna, niezwykle aromatyczna mieszanka ziół i przypraw, wyprodukowana w samej Jordanii według niezmiennej od pokoleń receptury. To absolutny fundament kuchni lewantyńskiej, który zachwyca wyjątkowym balansem orzechowych, ziołowych i przyjemnie kwaskowatych nut.

Podstawą jordańskiego zataru Blue Mill jest mistrzowskie połączenie prażonej pszenicy i chrupiących ziaren prażonego sezamu, które nadają mieszance głęboki, lekko orzechowy posmak. Wyrazisty charakter to zasługa 6% zawartości suszonych liści dzikiego tymianku oraz oryginalnego sumaku, który odpowiada za charakterystyczną, owocową kwasowość. Całość została delikatnie wzbogacona kurkumą oraz odrobiną soli kamiennej. Duże, niezwykle wydajne opakowanie 500g to doskonały wybór dla każdego, kto kocha orientalne smaki, a także dla restauracji i punktów gastronomicznych serwujących dania kuchni arabskiej.

Do czego wykorzystasz przyprawę Zatar?

• Tradycyjne pieczywo (Manakish): Wymieszaj zatar z dobrą oliwą z oliwek, posmaruj nim ciasto na chlebek pita lub pizzę i upiecz.

• Dodatek do dipów i past: Posyp nim obficie hummus, tradycyjny arabski serek labneh, twaróg lub gęsty jogurt grecki.

• Warzywa i mięsa: Doskonale sprawdzi się jako posypka do pieczonych ziemniaków, bakłażanów, ciecierzycy oraz jako sucha marynata do drobiu lub jagnięciny przed grillowaniem.

Składniki: Prażona pszenica, prażone nasiona sezamu, liście tymianku 6%, sumak, olej roślinny, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), sól kamienna, kurkuma.

Najlepiej spożyć przed: 06/2028

TR: Blue Mill Ürdün Zahter Karışımı (Zaatar) 500g

EN: Blue Mill Zatar 500g – Authentic Jordanian Za'atar Spice Mix