Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 60% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Christian Drouin La Blanche Amphora 60 BIO Eau de vie de cidre

Besonderheiten: Dieser edle Apfelbrand wird aus über 20 historischen Apfelsorten hergestellt, die in einem biologisch bewirtschafteten Hochstamm-Obstgarten in Gonneville-sur-Honfleur geerntet werden. Nach einer viermonatigen Fermentation erfolgt die doppelte Destillation in einer kupfernen Brennblase. Anschliessend reift die Eau de vie für sechs Monate in Amphoren, was ihr eine besondere Rundung verleiht und die aromatische Intensität bewahrt.

Tasting Notes:

• Nase: Delikate und kraftvolle Aromen von rohen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch Pfeffer.
• Gaumen: Reichhaltig und geschmeidig, mit intensiven Fruchtnoten und einer feinen Würze.
• Abgang: Lang anhaltend mit Nuancen von Apfelschale.

Destillerie/Abfüller: Christian Drouin ist ein renommiertes Familienunternehmen aus der Normandie, das sich seit Jahrzehnten auf die Herstellung von Calvados und hochwertigen Apfelbränden spezialisiert hat. Die Philosophie der Destillerie betont nachhaltige Landwirtschaft und traditionelle Produktionsmethoden, um authentische und reine Produkte zu schaffen.

Produktdetails:

• Hersteller: Christian Drouin
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: Keine Altersangabe
• Fasstypen: Amphoren
• Verpackung: Flasche mit Etikett

Fakten: