Die Südtiroler Weine - ganz gleich ob weiss oder rot- gehören in Italien zu den Spitzenweinen. Maßgeblich beteiligt an dieser Entwicklung waren ohne Zweifel die Verantwortlichen der Kellerei Nals Margreid, deren Kellermeister Harald Schraffl ebenso ehrgeizig wie innovativ ist. Ein solch spektakuläres Sortiment, bei dem jede einzelne Rebsorte so klar stilisiert und herausgearbeitet wurde, findet man nur ganz selten. Einen Großteil seiner Zeit verbringt er bei den 140 Winzern im Weinberg, um die Arbeit zu überwachen und gegebenenfalls korrigierend einzugreifen. Dafür wird er mit Trauben höchster Güte belohnt. Die Weinberge erstrecken sich vom nördlich gelegenen Nals bis hinunter nach Margreid und befinden sich teilweise in einer Höhe von 900 m. Durch diese Verbreitung bekommt jede Rebsorte ihren idealen Standort und wird klimatisch perfekt versorgt.