Die kleine Sektkunde, von der Ihnen das ein oder andere bestimmt bekannt vorkommt: Sekt ist trinkfertig, wenn er die Kellerei verlässt und sollte nicht länger als 24 Monate gelagert werden - und nur liegend, kühl und dunkel. Sein Geschmack entfaltet sich am besten in dünnwandigen, leicht bauchigen Gläsern, die sich leicht verjüngen und bitte, füllen Sie die Gläser nur zu zwei Dritteln, damit sich Bukett und Mousseux perfekt entfalten können. Sektschalen sind weniger geeignet, denn durch die flache Form kann sich die Perlage nicht entfalten. Nach dem Reinigen bitte gut spülen, denn Spülmittelreste entspannen Flüssigkeiten und töten die Perlage - es kann auch kein Schaum entstehen. So, jetzt sind Sie perfekt geschult - auf Ihr Wohl!