Holen Sie sich Geschmack, Tradition und pure Kochfreude an der orientalischen Küche nach Hause!

Unser Starterset Tajine mit Kochbuch Tajine & Co. vereint alles was man braucht, um sich den Zauber der orientalischen Küche auf ganz einfach Weise nach Hause in die Küche zu holen. Das Geschenk für Hobbyköche, Genießer und alle, die den Duft von Gewürzen und fernen Ländern lieben!

Das Geschenkset enthält eine Tajine IV für 1-4 Personen, eine Kochfibel, mit über 50 Rezepten für alle Jahreszeiten, Informationen über Tradition und Herstellung des marokkanischen Lehmkochgeschirrs, sowie nützliche Tipps zur Vorbereitung, Nutzung und Pflege der Tajine und das schöne Kochbuch Tajine & Co. mit 100 Rezepten rund um den orientalischen Lehmtopf (Vegetarisch und Vegan, Fisch, Geflügel, Rind, Lamm, Wild und Süsses). Das Kochbuch entführt Sie in die faszinierende Welt der orientalischen Küche und zeigt Ihnen aber auch, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen.

Gut zu wissen: Gemüse, Fleisch und Fisch können auf allen Herdarten (außer Induktion), im Backofen und in der direkten Flamme geschmort werden. Der Lehm als guter Wärmespeicher sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Die Zutaten werden einfach in den Topf geschichtet und gewürzt, wo sie ohne weiteres Zutun schonend und fettarm im eigenen Saft garen. Dadurch bleiben die Nährstoffe und der Eigengeschmack der Nahrungsmittel erhalten und die Speisen erhalten einen charakteristischen "Tajine-Geschmack", den man nicht mehr missen möchte. Die Gerichte werden originell in der Tajine serviert, wo sie gleichzeitig warm gehalten werden.

Die Tajine ist eines der wenigen Küchengeräte, die durch den Gebrauch eine besondere Patina bildet, ihre Eigenschaften verbessert und immer schöner wird.