In diesem Tagesseminar lernst Du, Espresso mit dem Siebträger reproduzierbar gut zuzubereiten und Milch sauber zu schäumen – praxisnah, verständlich und ohne Rätselraten.

Das nimmst Du mit:

• Du verstehst, warum Espresso gelingt oder misslingt
• Du kannst Mahlgrad, Dosis und Bezug gezielt einstellen
• Du schäumst Milch für Cappuccino kontrolliert und reproduzierbar

Für wen?
3-6 Teilnehmer: Siebträger-Freunde
Dieses Seminar ist richtig für Dich, wenn:

• Du eine Siebträgermaschine zu Hause hast (oder bald bekommst)
• Dein Espresso zu dünn, zu bitter, zu sauer oder einfach nur inkonstant ist und Du nicht weißt, woran es liegt
• Du Grundlagen wirklich verstehen willst statt Rezepte auswendig zu lernen

Für wen nicht?

• Wenn Du lieber Filterkaffee trinkst
• Wenn Du einen reinen Latte-Art-Showkurs suchst

Inhalte & Ablauf

• Grundlagen Espresso: Bohne, Mahlgrad, Extraktion
• Siebträger & Mühle richtig einstellen
• Typische Fehler erkennen und beheben
• Praktische Espresso-Zubereitung an verschiedenen Setups
• Milch schäumen für Cappuccino (Textur & Technik)
• Verkostung, Vergleich, Fragen & individuelle Tipps

Organisatorisches

• Dauer: 09:00 – 17:00 Uhr
• Termine: 06.07. und 24.08.2026 jeweils um 09 Uhr
• Teilnehmer: 3-6 Teilnehmer
• Ort: Kaffee Rösterei Schuler, Osterstraße 6, 31134 Hildesheim
• Inklusive: Getränke, Verkostung, Seminarunterlagen
• Vorkenntnisse: nicht erforderlich

Muss ich meine eigene Maschine mitbringen?
Nein. Wir arbeiten an verschiedenen Maschinen vor Ort. Nach Rücksprache kannst Du aber gerne Deine eigene Maschine mitbringen.

Passt nicht ganz?
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Sonst noch was? 
Viel Spaß und Freude!