Das CHROMA Type 301 P-38 Sashimi Messer vereint präzise japanische Schneidtechnik mit ikonischem, modernem Design. Entwickelt von dem renommierten Designer F. A. Porsche, steht dieses Messer für höchste Funktionalität, zeitlose Ästhetik und professionelle Qualität.

Die lange, schmale Klinge mit einer Länge von 24,5 cm wurde speziell für das präzise Schneiden von Sashimi, Sushi und rohem Fisch entwickelt. Durch den langen, gleichmäßigen Schnitt gleitet die Klinge mühelos durch empfindliche Lebensmittel und sorgt für besonders glatte Schnittflächen – ideal für perfekte Präsentation und optimale Textur.

Gefertigt aus hochwertigem 301 Edelstahl, überzeugt das Messer durch hervorragende Schärfe, hohe Korrosionsbeständigkeit und eine langlebige Schneide. Der ergonomisch gestaltete Griff aus gebürstetem Edelstahl bildet eine nahtlose Einheit mit der Klinge und sorgt für optimale Hygiene sowie eine außergewöhnliche Balance.

Ein charakteristisches Merkmal der Type 301 Serie ist die kleine Metallperle zwischen Klinge und Griff. Sie dient als haptischer Orientierungspunkt und ermöglicht eine sichere sowie präzise Handhabung.

Produktdetails:

• Klingenlänge: 24,5 cm

• Material: Japanischer 301 Edelstahl

• Härtegrad: ca. 57–60 HRC

• Griff: ergonomischer Edelstahlgriff

• Besonderheit: Metallperle für optimale Griffposition

• Design: F. A. Porsche

Highlights:

• Perfekt für Sashimi, Sushi und feine Fischfilets

• Extrem scharfe, lange Klinge für saubere Einzelschnitte

• Modernes, ikonisches Porsche-Design

• Hygienische, fugenlose Verarbeitung

Das CHROMA Type 301 P-38 Sashimi Messer ist die ideale Wahl für ambitionierte Hobbyköche und Profis, die Wert auf Präzision, Design und hochwertige Verarbeitung legen.

Sicherheitshinweise (gemäß GPSR)

Produktart: Küchenmesser mit scharfer Klinge

Bestimmungsgemäße Verwendung:

Zum Schneiden von Lebensmitteln auf geeigneten Schneidunterlagen (z. B. Holz- oder Kunststoffbrett).

Gefahrenhinweise:

Sehr scharfe Klinge – Verletzungsgefahr bei unsachgemäßem Gebrauch.

Nicht für Kinder geeignet.

Nicht als Hebelwerkzeug oder für gefrorene Lebensmittel/Knochen verwenden.

Messer niemals ungeschützt in Schubladen aufbewahren.

Sicherheitsmaßnahmen:

Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Schnittfeste Unterlage verwenden.

Beim Reinigen vorsichtig handhaben.

Nur von Hand reinigen; nicht spülmaschinengeeignet.

Regelmäßiges Nachschärfen mit geeignetem Schleifwerkzeug empfohlen.

Pflege- und Wartungshinweise

Nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel reinigen.Sofort abtrocknen, um Korrosion zu vermeiden.Trocken und sicher lagern (z. B. Messerblock, Magnetleiste oder Klingenschutz).

 Sicherheitshinweise für den CHROMA Schleifstein

• Verwenden Sie den Schleifstein nur auf einer stabilen und rutschfesten Unterlage, um ein Verrutschen während des Schleifens zu vermeiden.
• Achten Sie darauf, das Messer vom Körper weg zu führen, um Verletzungen zu verhindern.
• Halten Sie beim Schleifen Finger und Hände stets von der Schneide entfernt.
• Verwenden Sie den Schleifstein ausschließlich zum Schärfen von Messern und geeigneten Schneidwerkzeugen.
• Lassen Sie den Schleifstein nicht unbeaufsichtigt in Reichweite von Kindern liegen.
• Prüfen Sie den Schleifstein vor der Verwendung auf Risse oder Beschädigungen und verwenden Sie ihn nicht, wenn er beschädigt ist.
• Reinigen Sie den Schleifstein nach Gebrauch und lassen Sie ihn vollständig trocknen, bevor Sie ihn lagern.

Die Beachtung dieser Hinweise trägt dazu bei, Verletzungen zu vermeiden und eine sichere Anwendung des Schleifsteins zu gewährleisten.

Sicherheitshinweis – Staubentwicklung

Beim Schleifen von Messern auf dem Schleifstein kann feiner Schleifstaub entstehen. Dieser besteht aus abgetragenem Metall und Schleifpartikeln.

• Verwenden Sie den Schleifstein möglichst mit Wasser, um die Staubentwicklung zu reduzieren.
• Vermeiden Sie das Einatmen von Schleifstaub.
• Arbeiten Sie möglichst in einem gut belüfteten Bereich.
• Reinigen Sie die Arbeitsfläche nach dem Schleifen, um Staubrückstände zu entfernen.
• Bei empfindlichen Personen kann das Tragen einer Staubmaske sinnvoll sein.

Diese Maßnahmen helfen, die Belastung durch Schleifstaub zu minimieren und sorgen für eine sichere Anwendung.

Herstellerinformationen

Hersteller:

Chroma Cutlery

C/O Garwick Industries Ltd.

Cyber Times Tower A, Tianan Cyber Park, Futian District, Room 1007

Shenzhen, Guangdong, 518040

China

Info(a)garwickglobal.com

Verantwortliche Person in der EU:

Kostbar Handel & Vertrieb

(Inh. Matthias Kaulfuß)

Industriestraße 1

93077 Bad Abbach

Deutschland

Info(a)chromamesser.de