Der „Nickel 1696“ Rosé 2023 zeigt eine deutlich ernsthaftere und strukturiertere Interpretation von Rosé als viele klassische Sommerweine. Schappert setzt bewusst nicht auf Süße oder reine Primärfrucht, sondern auf Frische, Präzision und eine eigenständige Stilistik mit viel Charakter.

2023 wirkt der Rosé saftig und lebendig, gleichzeitig aber erstaunlich klar und trocken aufgebaut. Der Wein verbindet feine Frische mit subtiler Würze und einer angenehm straffen Struktur, wodurch er eher elegant als verspielt erscheint. Gerade diese Balance aus Trinkfluss und Spannung macht ihn besonders zugänglich.

Der Ausbau bleibt bewusst reduziert und modern, damit der Wein seine klare Handschrift behält. Dadurch wirkt der „Nickel 1696“ Rosé unkompliziert, aber keineswegs banal  frisch, charaktervoll und mit trockenem, animierendem Nachhall.