Plancha für Block Ds

Flammkraft Edelstahl-Plancha mit Deckel – Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse & feine Speisen

Die Flammkraft-Plancha ermöglicht direktes, intensives Garen auf einer 5 mm starken Edelstahlplatte. Die hohe Hitze sorgt für perfekte Röstaromen, während Fleisch, Fisch und Gemüse innen saftig bleiben. Von Gambas al Ajillo über dünne Rindersteaks bis hin zu Lachs mit krosser Haut – alles gelingt präzise und zuverlässig. Auch feine Speisen wie Crêpes, Pfannkuchen oder Omeletts profitieren von der gleichmäßig erhitzten Fläche.

Da die Außenwände und die Plancha-Fläche vollständig verschweißt und ohne Ablauf gefertigt sind, bleibt Öl oder Flüssigkeit sicher auf der Platte. Das macht sie ideal für Gerichte mit Sauce oder höherem Feuchtigkeitsanteil.

Vielseitigkeit durch Edelstahl-Deckel

Der mitgelieferte Edelstahl-Deckel erweitert die Einsatzmöglichkeiten erheblich. Er speichert Hitze, schützt vor Wind und ermöglicht schonendes Garen mit heißem Dampf. Dadurch lassen sich dickere Fleischstücke perfekt nachziehen, Burgerpatties mit Käse überbacken oder Gerichte wie Paella und Risotto komfortabel zubereiten.

Zwei einstellbare Deckelpositionen – geschlossen oder mit Lüftungsschlitz – sorgen für präzise Kontrolle über Temperatur und Feuchtigkeit.

Produkt-Highlights

• Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Pfannkuchen, Crêpes & Omeletts
• Edelstahl-Deckel für geschlossenes Garen, Dünsten & Überbacken
• Gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Röstaromen
• Vollständig verschweißtes Design ohne Ablauf – perfekt für saftige Gerichte
• Optimal für Smash Burger, Spiegeleier, Bratkartoffeln & mediterrane Küche
• Perfekt zum Dampfgaren, Nachziehen & Überbacken

Technische Daten

• Außenmaße: 45,5 × 25 × 9,6 cm
• Nutzfläche: 36,5 × 24 cm
• Gewicht: 9 kg
• Material: Gebürsteter Edelstahl, 5 mm stark
• Deckel: Edelstahl, zwei Positionen (geschlossen / Lüftungsschlitz)

Warum diese Plancha?

Diese Flammkraft-Plancha vereint Robustheit, Präzision und maximale Vielseitigkeit. Sie liefert starke Hitze, ermöglicht professionelle Ergebnisse und erweitert dank des Deckels die Zubereitungsarten – vom scharfen Anbraten bis zum sanften Dampfgaren.

Die perfekte Ergänzung für alle, die mehr Möglichkeiten als beim klassischen Grillen suchen.