Mit The Peat Chronicles 1997/2025 präsentiert der unabhängige Abfüller Murray McDavid eine außergewöhnliche Rarität aus seiner prestigeträchtigen Mission Gold Serie. Dieser 27 Jahre alte Blended Malt vereint legendäre Islay-Destillate in einer kraftvollen Komposition – darunter Whisky aus den ikonischen Brennereien Ardbeg und Laphroaig.

Der Whisky wurde 1997 destilliert und 2025 abgefüllt und zählt damit zu den gereiften Torf-Whiskys mit echter historischer Bedeutung. Besonders bemerkenswert: Teile des enthaltenen Ardbeg-Destillats stammen aus dem ersten Produktionsjahr nach der Wiedereröffnung der Brennerei, einer Phase, die heute unter Sammlern Kultstatus genießt.

Für die finale Reifung erhielt der Whisky ein sechsjähriges Finish in einem Premier Cru Bordeaux Barrique – ein Fass, das zuvor Spitzenweine aus einem der renommiertesten Weinbaugebiete Frankreichs beherbergte. Diese zusätzliche Fassreifung verleiht dem intensiven Islay-Charakter eine außergewöhnliche Tiefe und verbindet kräftigen Torfrauch mit dunklen Fruchtnoten und eleganter Weinwürze.

Mit 55,6 % Vol. Fassstärke, natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration präsentiert sich dieser Whisky kompromisslos authentisch. Weltweit existieren lediglich 229 Flaschen, exklusiv für den deutschen Markt ausgewählt – ein echtes Highlight für Liebhaber gereifter Islay-Whiskys und Sammler außergewöhnlicher Abfüllungen.

Ausgewählt wurde dieses Fass vom Wu Dram Clan direkt vor Ort und als „legendär“ eingestuft – eine Einschätzung, die sich bereits beim ersten Dram bestätigt.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Mahagoni mit rubinroten Reflexen

Aroma: Intensiver Islay-Rauch steigt sofort auf, begleitet von dunklen Früchten, reifen Pflaumen und schwarzer Johannisbeere. Dahinter zeigen sich Bitterschokolade, geröstete Mandeln und eine elegante Weinwürze. Subtile maritime Noten, Leder und ein Hauch Fenchel runden das komplexe Bouquet ab.

Geschmack: Kraftvoll und vielschichtig. Mächtiger Torfrauch verbindet sich mit dunklen Beeren, Kirschen und würzigem Eichenholz. Noten von Kakao, Tabak und Gewürzen treffen auf eine feine, leicht tanninbetonte Struktur aus dem Bordeauxfass. Trotz der hohen Stärke wirkt der Whisky bemerkenswert balanciert.

Nachklang: Sehr lang und intensiv. Rauch, dunkle Früchte und edle Gewürze bleiben lange präsent, begleitet von trockenem Kakao, leichtem Leder und einer anhaltenden, warmen Eichenwürze.

FAKTEN

Alter: 27 Jahre

Auflage: 229 Flaschen

Destillerien: Ardbeg & Laphroaig

Destilliert: 1997

Abgefüllt: 30.04.2025

Fasstyp: American Oak Hogsheads/ Premier Cru Bordeaux Barrique Finish

Fassnummer: 1908041

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 55,6 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Blended Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Murray McDavid

Gewicht: 1,61 kg