Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Starward Stout Cask

Besonderheiten: Dieser australische Whisky reifte in Ex-Bourbon-Fässern, die zuvor zur Lagerung von Stout verwendet wurden. Die Abfüllung aus dem Jahr 2023 basiert auf dem Jahrgang 2018 und zeichnet sich durch einen hohen Alkoholgehalt von 52 % aus. Die limitierte Originalabfüllung verzichtet bewusst auf Kühlfiltration und Farbstoffe, was den Charakter und die Natürlichkeit des Whiskys besonders unterstreicht.

Tasting Notes:

• Nase: Kräftige Malznote mit Anklängen von dunkler Schokolade und geröstetem Kaffee, begleitet von süßwürzigen Vanille- und Karamellaromen.
• Gaumen: Vollmundig mit einem reichen Körper, Noten von getrockneten Früchten und einem Hauch von dunklem Bier, ideal unterstützt durch subtile Holz- und Gewürznuancen.
• Abgang: Lang anhaltend und warm, mit leicht bitteren Hopfenanklängen und einem feinen Rauchfinish.

Destillerie/Abfüller: Starward ist eine junge australische Brennerei mit Sitz in Melbourne, die sich auf die Herstellung von Single Malt Whisky spezialisiert hat. Bekannt für innovative Fassreifungen nutzt Starward lokale Eichenfässer und legt Wert auf regionale Zutaten. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und experimentellem Ansatz verleiht den Abfüllungen eine besondere Note auf dem globalen Whisky-Markt.

Produktdetails:

• Hersteller: Starward
• Abfüller: Originalabfüllung Starward
• Jahrgang: 2018
• Fasstypen: Ex-Bourbon Stout Barrels
• Verpackung: Standardflasche ohne Zusatzangaben

Fakten: