KAFFESMAK

The Coffee Taster's Flavour Wheel engelska i stort format för utskrift som väggdekal eller stor väggbeklädnad.

Ursprungligen publicerad 1995, en av de mest ikoniska resurserna i kaffeindustrin, Coffee Taster's Flavor Wheel, har varit industristandard i över två decennier.

Under 2016 uppdaterades denna värdefulla resurs i samarbete med World Coffee Research (WCR). Grunden för detta arbete, World Coffee Research Sensory Lexicon, är produkten av dussintals professionella sensoriska paneldeltagare, vetenskapsmän, kaffeköpare och rostningsföretag som samarbetar via WCR och SCA.

Det här är den största och mest samarbetande forskningen om kaffesmak som någonsin genomförts, och inspirerar en ny uppsättning ordförråd för branschfolk.

Storlek 458 mm x 610 mm