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Uvas | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela. |
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Región | D.O.C. Porto, Portugal. |
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Barrica | Envejecimiento durante 36 a 48 meses en grandes barriles de madera portuguesa. |
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Guarda | Buen potencial de guarda. |
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Temperatura de Servicio: |
Servir a 12-14ºC. |
Vinificación:
Después de una selección de uvas hecha a mano, pisado con pie en lagares de granito en contacto con los gajos, 7 días de maceración con temperatura.
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Color rubí.
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Aroma muy atractivo y complejo con notas de frutos rojos y especias. |
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Al paladar muestra un gran oporto elegante con taninos muy finos y textura a seda. Es largo y suave su final en la boca. |
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Ternera al café. |
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