El queso oaxaca, también conocido como quesillo, es un queso blanco, fresco de México, parecido al queso Monterrey Jack sin añejar, con una textura de queso de hebra similar a la mozzarella. Tiene una textura elástica única un  sabor delicado y suave

El queso oaxaca de Rancho Cuatro Encinos a veces se le desaparece la hebra, pero sigue siendo queso oaxaca! Pruébalo, está de verdad delicioso. Bonfilio, nos comenta que por eso lo llama queso filato también.

• Este queso se derrite fácilmente, es delicioso para quesadillas, sobre enchiladas, 
  
• Tienen pocas calorías
• Está hecho con leche entera  100% de vaca, no con leche en polvo
• Pasteurizado
• Sin grasa vegetal, ni suero, ni derivados de leche

Hecho en Zacatlán, Puebla

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Rancho Cuatro Encinos