Corta-Hortalizas Eléctrico con Velocidad Variable y Panel LED

El Corta-Hortalizas Eléctrico con Velocidad Variable y Panel de Mando LED está diseñado para procesar hasta 300 kg por hora, ofreciendo máxima precisión y control en la preparación de hortalizas. Su motor silencioso de 1100 W, su construcción en acero inoxidable y su diseño ergonómico y convertible a cutter lo convierten en una herramienta esencial para cocinas profesionales y colectividades.

Características principales

• Velocidad variable: Ajuste de 320 a 720 rpm con 5 niveles, adaptándose a diferentes tipos de corte.
• Convertible en cutter: Permite ampliar sus funciones para mayor versatilidad.
• Alta capacidad de trabajo:
  • Canaleta grande (217 cm²): Perfecta para hortalizas voluminosas como col o apio.
  • Canaleta cilíndrica (Ø 60,5 mm): Ideal para hortalizas largas y frágiles.
• Salida lateral optimizada: Espacio de 20 cm para colocar una cubeta GN de recuperación.
• Amplia variedad de cortes: Compatible con discos de acero inoxidable para rallar, picar y cortar frutas y verduras.
• Higiene y seguridad garantizadas:
  • Piezas desmontables sin herramientas y aptas para lavavajillas.
  • Sistema de detección magnética automática, protegiendo al usuario.

Especificaciones técnicas

• Referencia: CL121
• Potencia: 1100 W
• Tensión: 220 - 240 V, Monofásico
• Panel de mando: LED
• Velocidad: 320 a 720 rpm (5 niveles)
• Convertible en cutter: Sí
• Entregado sin discos

Ventajas adicionales

• Aumento de productividad: Discos de 225 mm de diámetro, los más grandes del mercado.
• Diseño ergonómico: Apto para diestros y zurdos, facilitando su uso en cualquier cocina.
• Motor silencioso: Funcionamiento sin vibraciones a 50 dB, garantizando mayor comodidad.

Consejos de mantenimiento

• Todas las partes en contacto con los alimentos se desmontan fácilmente y son aptas para lavavajillas.

El Corta-Hortalizas Eléctrico con Velocidad Variable es la elección ideal para profesionales que buscan máxima eficiencia, control de velocidad y facilidad de mantenimiento, asegurando un alto rendimiento y precisión en el procesamiento de hortalizas.