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El queso Néboa es un tipo de queso artesanal de pasta blanda de leche cruda de vaca gallega. Su nombre proviene del gallego y significa «niebla», en referencia al clima característico de la región donde se produce.
Debido a la calidad de su textura semiblanda y su sabor distintivo, ha sido galardonado en los prestigiosos Premios World Cheese Awards:
🏅 Medalla de Plata para Néboa 2023-2024.
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