La plus ancienne trace du Clos de la Mousse remonte à 1220, lorsqu'elle fut léguée à l'église Notre Dame de Beaune par le canon Edme de Saudon. Pendant la Révolution, ce beau vignoble s'est divisé. Au XIXe siècle, la famille Bouchard achète plusieurs vignobles de ce délicat cru pour obtenir l'exclusivité.

Les 3,36 hectares du Clos de la Mousse ont été réunis le 13 avril 1872 avec l'acquisition par Antonin Bouchard du dernier vignoble de "20 ares 28 centiares" Ce Premier Cru est depuis lors le monopole de Bouchard Père et Fils. Le mur d'enceinte est encore visible aujourd'hui.

Arômes de fruits associés à de légères notes grillées. A la fois charnu et raffiné, le Clos de la Mousse dévoile ses charmes avec délicatesse. Bon potentiel de garde de plus de 20 ans