Da Zi Bao Rouge 2017Da Zi Bao Rouge 2017, Domaine Bauchet Un gamay rouge du Beaujolais macr en grappes entires puis vinifi en cuve de bton. Dazibao est lune des cuves les plus glouglou de Lilian Bauchet, grand sorcier du vin naturel et des cpages hybrides. Au nez, des notes de fruits rouges et une belle acidit en bouche qui saccommodera parfaitement dune charcuterie aussi fine quune culotte en dentelle. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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Da Zi Bao Rouge 2017, Domaine Bauchet Un gamay rouge du Beaujolais macéré en grappes entières puis vinifié en cuve de béton. Dazibao est l’une des cuvées les plus glouglou de Lilian Bauchet, grand sorcier du vin naturel et des cépages hybrides. Au nez, des notes de fruits rouges et une belle acidité en bouche qui s’accommodera parfaitement d’une charcuterie aussi fine qu’une culotte en dentelle. Vin naturel sans sulfites ajoutés.