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CHIMAY GRANDE RÉSERVE 2016 VIEILLIE EN FÛT EDITION COGNAC

Alors là ! 

Depuis 2015, l'Abbaye de Scourmont nous gatte. Chaque année, ils sortent une bière unique, orgasmique qu'ont rêve d'avoir dans sa cave.

Deuxième édition, on prends la même et on recommence ? La même non pas vraiment, comme indique le prix, y'a un petit truc en plus ;-) 

38% de chêne français, 22% de chêne américain, 22% de cognac et 18% de châtaigner ! 

Au regard, la bière revêt une robe brune profonde aux reflets limpides. Sa mousse extrêmement fine et onctueuse est également légèrement teintée d’une couleur crème.

Au nez, des notes de thé noir, de jasmin et de bois dominent de manière équilibrée.

En bouche, le boisé vient enrober les arômes de croûte de pain, de torréfaction, de moka de Cognac et de notes fumées. Cette édition 2016 révèle un excellent assemblage avec le caractère du Cognac

• Brasserie : L'abbaye de Scourmont
  
• Famille : Strong Ale
• Degré d’alcool : 10°
• Pays d’origine : BELGIQUE
• Couleur de robe : Brune
• IBU : 30
• Contenance : 33cl

Récompense : 

• Note Ratebeers : 99/100

A pas confondre avec :