Ce cidre bouché est le parfait coupe-soif avec sa bulle fine obtenue d’une refermentation en cuve close. Il plaira particulièrement aux amateurs de bière et à ceux qui trouvent toujours le cidre trop sucré à leur goût!
Même s’il est complètement sec, le Brut se laisse boire facilement avec son côté très fruité et son acidité bien balancée. Issu d’un jus de Cortland à 100%, il présente de puissants arômes de fruits tropicaux, de pêche et d’ananas.