Parmi les meilleures ventes de notre rayon boucherie, ces travers de porc constituent un choix privilégié pour la cuisson à la rôtisserie ou au barbecue. Issus de porcs nés, élevés et abattus en France, ils offrent une viande tendre et pleine de caractère. Présentés en pièces d’environ 1,30 kg, ces travers ont été rigoureusement sélectionnés afin de garantir une traçabilité exemplaire et une saveur authentique.

Les travers de porc se distinguent par leur texture fondante obtenue après une cuisson prolongée. Ils se prêtent aussi bien à des recettes salées qu’à des associations sucrées-salées, sublimés par une large variété d’épices et de sauces raffinées.

Pays de production France

❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.