« Parfois, dans la grisaille parisienne, je me surprenais à penser au soleil des Antilles. Mais lorsqu’une collègue me posait une question sur la Guadeloupe, j’éprouvais les pires diffi cultés à lui répondre. Car en réalité, je ne connaissais pas l’ile qui m’avait vue naître… » Qui ne connaît pas « Babette » ? Cette célébrité au parcours formidable, salué par de nombreux prix et distinctions. Tout à la fois chef de cuisine, créatrice d’entreprises, animatrice de télévision et même élue, Babette est d’abord une femme dynamique, pétillante, attachante, capable de nous emmener à travers ses différentes activités dans un tourbillon épicé et ensoleillé de goûts, de saveurs, de couleurs. Mais qui connaît vraiment Elizabeth ? Derrière les paillettes de la télévision et le chic des belles tables, bien loin d’un conte de fées, c’est une autre facette de sa vie que nous découvrons ici. Avant de devenir l’ambassadrice respectée de la culture créole et de la bonne cuisine, Babette a affronté le racisme, la misogynie, mais aussi les coups bas, les trahisons et la violence, parfois même de ses plus proches. Des Antilles à Paris, des arrières-cuisines aux lieux de pouvoir, Babette nous invite ici à un voyage au coeur de sa vie. On y croise des vedettes, des grands chefs, des hommes politiques, des gens bienveillants et d’autres moins. Pour la première fois, Babette nous raconte tout. Une aventure incroyable, tour à tour palpitante, surprenante, bouleversante.