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Domaine Durieu - Lucile Avril Châteauneuf du Pâpe Blanc 2024
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Domaine Durieu - Lucile Avril Châteauneuf du Pâpe Blanc 2024
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Domaine Durieu - Lucile Avril Châteauneuf du Pâpe Blanc 2024Appellation prcise : Chteauneuf du Pape AOC Cpage(s) : Grenache Blanc, Roussanne, Clairette. Vinification & levage : Vendanges manuelles en petites caisses avec un tri rigoureux la vigne. Pressurage pneumatique trs doux. La fermentation se droule basse temprature pour prserver les armes dlicats. L'levage est ralis en partie en pices de chne (neuves et d'un vin) pour la structure et la complexit, et en partie en cuve pour garder l'clat du fruit et la
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Appellation précise : Châteauneuf-du-Pape AOC
Cépage(s) : Grenache Blanc, Roussanne, Clairette.
Vinification & élevage : Vendanges manuelles en petites caisses avec un tri rigoureux à la vigne. Pressurage pneumatique très doux. La fermentation se déroule à basse température pour préserver les arômes délicats. L'élevage est réalisé en partie en pièces de chêne (neuves et d'un vin) pour la structure et la complexité, et en partie en cuve pour garder l'éclat du fruit et la fraîcheur florale.
Région : Vallée du Rhône (Sud)
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Une alliance sublime avec un homard grillé au beurre demi-sel, un risotto aux morilles ou un ris de veau doré au sautoir.
Type de vin : Sec
Pays : France
Couleur : Blanc
Apogée : 2026 - 2036
Conseil de service : Carafer une heure avant le service pour laisser s'épanouir sa complexité aromatique.
Servir à : 11° - 12°
Format : 75cl
Domaine Durieu - Lucile Avril Châteauneuf du Pâpe Blanc 2024
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